Die Hütten Austern
Eine echte erfahrung im herzen der traditionen auster websites
In Hossegor an der côte landaise, die hütten austern sind die wichtigsten sehenswürdigkeiten der stadt zu entdecken, lokales know-how. Sie können genießen sie die meeresfrüchte hervorragende qualität, oft begleitet von einem glas weißwein, in einer naturbelassenen landschaft.
Echte adressen, die feinschmecker, die hütten auster websites wert auf kurze vertriebswege und die arbeit von lokalen produzenten. Sie beteiligen sich voll an der entwicklung eines nachhaltigen tourismus verantwortlich, wobei vor den lokalen konsum-und jahreszeit.
Ob bei einer weinprobe mit familie, freunden oder ein wochenende feinschmecker, die hütten austern in Hossegor versprechen eine immersion, die einzigartig in der welt der austernzucht, die zwischen tradition, gastlichkeit und genuss-jodiertes.
Ein weniggeschichte...
Als endlich kanalisiert, der Fluss fließt in seinem bett und endgültig den fluss leine entkommen einer reihe von küstennahen seen. Das größte ist das Hossegor. Wir sind im jahr 1578, und damals, nur ein paar angler und jäger kommen und stören die stille dieser teich, umgeben von ginster und bewachsen mit seerosen.
In der mitte des Neunzehnten jahrhunderts, Napoleon III, auf einer reise an der küste der landes, beschließt, sie zu verbinden zu lozean, um sie zu « becken -, jagd-der hafen von Capbreton», um zu vermeiden, die versandung des letzteren. Kaum geöffnet auf das meer, den teich vergrößert sich und seinem ökosystem wird von einer beneidenswerten reichtum : pflanzen, marine, muscheln und krebstiere, bars, squares, doraden royale, meeräschen, grundeln oder starten… Ein reichlich nahrung zieht in seine 99 hektar viele vogelarten, wie der graureiher, den kormoran, schnepfe, reiher, möwe und die möwe… in Diesem naturschutzgebiet erlaubt auch kleinen handwerkern zu leben, seine wohltaten, durch die austern -, algen und muscheln. Ab 1878 eine erste konzession erteilt, und sehr schnell, die austernparks blühen auf den rand des sees, eine touristische attraktivität zusätzlich auf diesem bemerkenswerten ort.
Von prächtigen villen befinden sich auf den ufern. Jede mit seinen kiefern, mit seinen korkeichen, die jahrhundertealten, ihre hecken, ihre erdbeer-und seine mimosas. Die architektonische einheit betont nur die magie des ortes.
