Vival

Auf der Domaine de La Pointe wachsen die letzten Reben des historischen Weinbergs von Capbreton. Seit über 600 Jahren als Weinbaugebiet von großer Originalität anerkannt, erstreckt sich die Domäne heute über 5 Hektar und die Weinreben entwickeln sich in einem fragilen Dünen-Ökosystem, das vom 800 Meter entfernten Ozean reguliert wird…Veranstaltungen & PrivatisierungVerkauf vor Ort, Weinproben…

Seit nunmehr über 30 Jahren empfängt Sie Pierre, um Ihnen sein Atelier und sein Handwerk zu zeigen.Diese Führung dauert etwa 45 Minuten, einschließlich einer Kostprobe. Sie erfahren alles über die Geheimnisse der Schinkenherstellung, von der Aufzucht der Schweine bis zur monatelangen Reifung der Stücke. Sie gehen durch den Reifungsraum mit den 800 aufgehängten Schinken, der…